Стартап Epic Cleantec из Сан-Франциско выпустил первое коммерческое пиво, сваренное с использованием воды, полученной после душа и стирки.
Вода проходит многоступенчатую очистку и, по словам компании, становится чище, чем водопроводная во многих городах США.
Epic Cleantec оснащает крупные коммерческие здания системами высокотехнологичной очистки сточных вод и теперь использует эту воду в пищевом производстве, чтобы изменить отношение общества к переработанной воде.
Уже в следующем году компания планирует выпустить 250 000 банок. Пиво уже доступно онлайн и вскоре появится на полках магазинов BevMo, Total Wine & More и Bianchini's Market.