Вживання кави значно знижує ризик діабету та серцевих хвороб

Кофеїн давно пов'язують із корисним впливом на ендокринну та серцево-судинну систему. Китайські вчені провели власне дослідження і довели це на масштабному матеріалі. З'ясувалося, що помірне вживання кави (близько трьох чашок на день) знижує ризик серйозних захворювань на 40%.

Дослідження проводилося під керівництвом доктора Чаофу Ке, доцента кафедри епідеміології та біостатистики Університету Сучжоу. Професор заявив, що помірне споживання кави може відігравати важливу захисну роль у запобіганні кардіометаболічній мультиморбідності.

Кардіометаболічна мультиморбідність - це співіснування щонайменше двох кардіометаболічних захворювань, таких як ішемічна хвороба серця, інсульт і діабет 2 типу.

Дослідники проаналізували дані близько 180 000 осіб з UK Biobank - великої біомедичної бази даних і дослідницького ресурсу, в якому ведеться довгострокове спостереження за людьми. В учасників не було кардіометаболічних захворювань на початковому етапі.

Згідно з дослідженням, учасники самі повідомляли про споживання кофеїну у вигляді кави, чорного або зеленого чаю, а також про кардіометаболічні захворювання, які в них розвинулися. Також лікарі користувалися даними первинної медичної допомоги, лікарняних карт і свідоцтв про смерть.

Помірні споживачі кофеїну мали знижений ризик виникнення нових кардіометаболічних захворювань. Ризик знижувався на 48,1 %, якщо вони випивали три чашки кави на день, або на 40,7 %, якщо вони вживали від 200 до 300 міліграмів кофеїну на день, порівняно з людьми, які не пили або пили менше однієї чашки.

За словами доктора Грегорі Маркуса, заступника керівника кардіологічного відділення з наукової роботи та професора медицини Каліфорнійського університету в Сан-Франциско, дослідження мало великий обсяг вибірки і використовувало велику кількість біомаркерів для підтвердження отриманих результатів.

Щоправда, за словами Маркуса, хоча методологія дослідження дуже міцна, а результати узгоджуються з наявними даними про кофеїн і здоров'я серця, все ще залишаються питання про ступінь зв'язку між кофеїном і здоров'ям серця.

"Важливо підкреслити, що, хоча ці дані свідчать про зв'язок між кофеїном, чаєм і кавою та зниженням ризику серцево-судинних захворювань, ми маємо бути обережними, перш ніж робити висновки про справжні причинно-наслідкові зв'язки", - сказав Маркус.

У дослідженні також не враховувався вплив кофеїну, що міститься в газованих напоях або енергетиках, тому вчені не можуть сказати, чи будуть ці напої також чинити позитивний вплив.