Вартість вечері на День подяки знижується третій рік поспіль

Федерація фермерських бюро США (AFBF) опублікувала результати щорічного дослідження, згідно з якими класична вечеря на День подяки для 10 осіб у 2025 році коштуватиме в середньому $55,18 (або $5,52 на особу). Це на 5% менше, ніж у 2024 році. Зниження цін спостерігається третій рік поспіль.

У меню, яке не змінювалося з 1986 року, входять індичка (16 фунтів ≈ 7,3 кг), начинка, батат, булочки, горошок, журавлина, овочева тарілка, гарбузовий пиріг зі збитими вершками та молоко.

Ключовим чинником зниження стало падіння ціни на індичку: середня вартість 16-фунтової замороженої індички склала $21,50, що на 16% менше від минулорічної ціни. За словами економістів, це сталося завдяки відновленню поголів'я після пташиного грипу та зниженню загального попиту.

Значно подешевшали булочки (-14,6%), начинка (-9%) та інші вироби з борошна – завдяки низьким цінам на пшеницю.

Однак не всі позиції подешевшали: батат подорожчав на 37%, заморожений горошок – на 17%, овочева тарілка (морква та селера) – на 61%, молоко – на 16%. Причина – урагани у Північній Кароліні (найбільший регіон виробництва батату), нестача робочої сили на фермах та проблеми з логістикою.

Якщо додати до класичного меню шинку, картоплю (рассет) та стручкову квасолю, загальна вартість зросте до $77,09.