Nebraska
Вы находитесь в Nebraska
Продолжить поиск дальше в этой локации?
Змінити
Продовжити
24 days ago

Учені довели, що вегетаріанська дієта дійсно знижує ризик серцевих хвороб

Вегетаріанство дійсно може знизити ризик раннього відходу з життя, стверджують американські дослідники. Дієта, багата рослинними продуктами, на чверть знижує ризик серцевих захворювань - основної причини смерті у світі. Учені вели свої спостереження 30 років.

Дослідники, які спостерігали протягом цього періоду за більш ніж 200 000 дорослих, зазначають, що таке зниження пояснюється тим, що велика кількість клітковини та антиоксидантів у рослинних білках перешкоджає закупорці артерій.

Відмова від червоного і переробленого м'яса може виявитися "набагато ефективнішим засобом профілактики серцево-судинних захворювань", вважають учені.

Андреа Гленн, доцент кафедри харчування та харчових досліджень Нью-Йоркського університету і співавтор нового дослідження, заявила: "Середній американець споживає рослинний і тваринний білок у співвідношенні 1:3. Наші результати свідчать про те, що співвідношення щонайменше 1:2 набагато ефективніше для профілактики серцево-судинних захворювань.

Для профілактики ішемічної хвороби серця співвідношення має бути як мінімум 1:1,3".

Під час дослідження понад 203 000 здорових дорослих людей раз на чотири роки опитували про свій щоденний раціон. Вчені підрахували загальне споживання білка кожним учасником, вимірюване в грамах на день, а також конкретне споживання тваринних і рослинних білків.

За 30 років спостереження було зафіксовано 16 118 випадків серцево-судинних захворювань, зокрема понад 10 000 випадків ішемічної хвороби серця і понад 6 000 випадків інсульту.

Вчені відзначають, що в учасників, які споживали найбільшу кількість тваринних білків, порівняно з найменшою, ризик серцево-судинних захворювань був на 19% нижчим. Вони також на 27% рідше страждали від ішемічної хвороби серця.

Зниження ризику було ще вищим серед учасників, які споживали більше білка загалом. У тих, хто споживав найбільше білка (21% раціону припадав на білок) і дотримувався більш високого співвідношення рослинних і тваринних білків, ризик серцево-судинних захворювань був на 28% нижчим.

Для ішемічної хвороби серця цей показник був на 36% нижчим.

За словами дослідників, заміна червоного і переробленого м'яса в раціоні кількома рослинними продуктами, наприклад, горіхами, також знижує ризик інсульту.

 

0
Коментарі (0)

Другие новости Америки

Дональд Трамп і його адміністрація готуються до масових депортацій. Том Хоман, новий "прикордонний цар", пообіцяв створити людяні умови для мігрантів, які підлягають видворенню з країни.Раніше Хоман заявив, що Америці ... Еще
Влада оголосила про відкликання м'ясної продукції компанії Impero Foods & Meats. Йдеться про 3,4 тонни свинячих ковбасних виробів, які не пройшли належну федеральну перевірку.Відкликані вироби вироблені з 3 жовтня 2024 ... Еще
Колишній тренер школи Рокуолл-Хіт (Техас) Джон Гаррелл і дюжина його помічників зіткнулися з судовим позовом від матері одного з учнів. Тренера й асистентів звинувачують у доведенні футболістів до потенційно ... Еще
26-річна Макенна Лаутербах із Чикаго почала відчувати сильний кашель на шостому місяці вагітності. Лікарі відмахувалися від симптомів, посилаючись на становище, але коли жінку почало постійно нудити і рвати, лікарі ... Еще
Учора в казахстанському Актау зазнав аварії пасажирський літак. Джерела повідомляють, що попередньою причиною катастрофи стала російська ракета.Рейс прямував із Баку до Грозного, над яким у цей час літали безпілотники. ... Еще
В Університеті Індіани викладають курс "Розуміння різноманітності в плюралістичному суспільстві". Педагоги пропонують студентам вивчити "теорії та моделі", щоб "поліпшити розуміння нашого різноманітного ... Еще
Учорашнє привітання з Різдвом від майбутнього президента наробило багато галасу. Дональд Трамп із характерним йому тролінгом привітав із Різдвом деякі нації, країни, а також політичних опонентів. Трамп привітав ... Еще
Офіс губернатора Каліфорнії Гевіна Ньюмоса розмірковує над створенням «Мережі підтримки іммігрантів», яка буде сполучною ланкою між нелегальними іммігрантами, які ризикують бути депортованими адміністрацією Дональда ... Еще
Президент Джо Байден підписав закон, який офіційно визнає білоголового орлана національним птахом США.Як ви знаєте, білоголовий орлан вже давно є символом могутності і сили США – саме тому його зображення можна побачити ... Еще
Після того, як Джо Байден пом'якшив вироки 37 федеральним ув'язненим, замінивши страту на довічне ув'язнення, Дональд Трамп заявив, що після інавгурації він дасть вказівку Міністерству юстиції «рішуче домагатися ... Еще
На узбіччі дороги в Лейквіллі (Массачусетс) поліція виявила близько 80 кинутих посилок Amazon, які були успішно повернуті до розподільчого центру Amazon в Міддлборо.Кур'єр, який викинув коробки та пакети, наступного дня ... Еще
Департамент громадської охорони здоров'я округу Лос-Анджелес підтвердив перший у регіоні випадок пташиного грипу у дорослої людини.Пацієнт контактував із захворілою худобою на робочому місці. Він пройшов курс лікування ... Еще
31-річний мексиканець Фернандо Хіменес їхав зустрічною смугою на своєму Ford F-150. Зіткнення лоб в лоб з Toyota Corolla стало смертельним і для нелегального мігранта, і для офіцера поліції.Унаслідок зіткнення загинув ... Еще
Згідно з новим дослідженням, ціни на страхування житла та податки суттєво збільшилися після стихійних лих і зростання вартості ремонту. Зараз для американців це головна стаття витрат, а не іпотечні кредити.Експерти ... Еще
Більш ніж 300 кав'ярень Starbucks охопив страйк. Очікується, що близько 5 тисяч співробітників мережі вийдуть сьогодні на протести.Відомо, що вчора працівники близько 60 кав'ярень у 12 американських містах пішли зі ... Еще
Лолета Гейл із Лівінгстона (Джорджія) повернулася додому, щоб навести лад у будинку, де багато місяців тому оселилися сквотери. На жінку чекав вкрай неприємний сюрприз.По-перше, жінка-сквотер на ім'я Сакемейя Джонсон ... Еще
Членкиня палати представників Аянна Пресслі (демократка від Массачусетса) привітала рішення Джо Байдена помилувати 37 смертників. Глава вкрай лівої організації "Squad" заявила, що страту можна розглядати як прояв ... Еще
У листопаді магазин відкликав майже 260 тисяч яєць, які потенційно могли бути заражені сальмонелами. Зараз FDA підвищує ризик ймовірного зараження до максимального рівня.Яйця продавалися під брендом Kirkland Signature у ... Еще
Президент Teamsters Шон О'Браєн розповів в інтерв'ю Такеру Карлсону про зустріч із Камалою Гарріс напередодні виборів. Лідеру однієї з найбільших профспілок у США не сподобалася зарозуміла поведінка ... Еще
Синоптики не прогнозують масштабної негоди, але шторми, що насуваються, все одно можуть зіпсувати американцям різдвяні подорожі. Особливо це стосується північного сходу США.За вихідні в деяких частинах північно-східного ... Еще