Середня ціна на яловичий фарш у країні сягнула 6,74$ за фунт, а на весь неготовий фарш — 6,90$ за фунт. За останній рік фарш подорожчав на 19,8%, а неготовий — на 15,7%. Головна причина — скорочення поголів'я великої рогатої худоби через багаторічну посуху при високому попиті.
У Walmart фарш коштує 5,52$ за фунт (в упаковці 4,5 фунта), безкістковий бріскет — 4,96$, рібай — 14,87$, філе-міньйон — 26,82$.
В Aldi найдешевший фарш — 4,39$ за фунт (73% пісності), бріскет — 6,99$, тонко нарізаний рібай — 10,99$.
У Sam's Club бріскет — 4,98$ за фунт, фарш 80/20 — 5,52$.
У Costco фарш Kirkland Signature — 6,80$, ростбіф із круглої частини — 7,93$, рібай — 20,42$.
У Trader Joe's фарш — 6,49$, чак-рост — 8,99$, рібай — 17,99$, філе-міньйон — 24,99$.
У Whole Foods фарш — від 7,99$ до 8,99$ за фунт, рібай на кістці — 30$, органічний нью-йорк стріп — 30$.





















