Небезпечні яблука та шпинат: назвали фрукти й овочі з найвищим вмістом пестицидів

Робоча група з охорони довкілля (EWG) попереджає про вкрай тривожні рівні пестицидів в овочах і фруктах. Полуницю названо найнебезпечнішим фруктом, у якому міститься в середньому близько 8 токсичних речовин.

Хімічними речовинами, які найчастіше виявляли, були протигрибкові пестициди, такі як, наприклад, флудіоксоніл, що спричиняє пошкодження ДНК і потенційно рак. Загалом учені виявили 209 пестицидів у 12 фруктах і овочах.

А ось найбільш чисті продукти - це авокадо, кукурудза, ананас, огірки, папайя.