Грузинская кухня - это полное отражение национального характера грузинского народа: насыщенность, яркость, темпераментность. Все это приправлено жгучим остротым перцем чили, щедро сдобрено пряностью трав с чистых лугов у подножья гор, и хлеба - тёплого и мягкого. Georgian Bread Restaurant это:

• вкусные блюда, в основе которых свежие продукты и тонкий баланс пряностей и остроты. Несмотря на огромные порции, на деле кушанья легкоусвояемые и полезные. Это достигается за счёт национальных секретов приготовления.
•  аутентичная обстановка, ради создания которой вся посуда и кухонный инвентарь привезены из Грузии, а дизайн интерьера в точности повторяет типичные заведения Тбилиси и грузинских провинций.
• национальный колорит, проявляющийся в самой атмосфере ресторана: простота в общении, забота о гостях, отсутствие пафоса.