Доставка здорового питания в США: почему это популярно и какой сервис выбрать? Краткий гайд

Я живу в Лос-Анджелесе достаточно давно, но в последнее время заметила среди своих американских знакомых новый тренд — переход на правильное питание. При этом большинство из них предпочитают пользоваться услугой доставки готовых рационов блюд, так как это быстро и удобно. Меня заинтересовала тема доставки правильного питания и я решила провести собственное мини-исследование. Также мне удалось выяснить много интересного о разновидностях американских сервисов доставки здоровой еды, об их преимуществах и ценах.

Что нужно знать о тенденции правильного питания в США?

Все чаще американцы отказываются от привычного фаст-фуда и вредной пищи в пользу более здоровых блюд. Правильное питание — это полноценный рацион, приносящий максимум пользы для организма. Но подбор продуктов, составление меню и приготовление еды «безвредным» способом может занимать много времени. 

В современных американских реалиях, где люди ценят свое время, готовка перестает быть необходимостью. Напрямую способствуют этому курьерские службы — они совершенствуются и предлагают качественную продукцию, независимо от того приготовлена она или заморожена. Поэтому доставка готового питания на неделю экономит американцам много времени, которое они с удовольствием тратят на семью, хобби, саморазвитие и прочее.

Почему стоит обратить внимание на доставку сбалансированного питания?

Когда у вас напряженный рабочий график, то придя домой хочется отдохнуть, а не бежать на кухню и трудиться там. К тому же заказанные блюда можно брать на работу или учебу, что значительно экономит ваш бюджет, если вы привыкли обедать в ресторане или кафе поблизости. Таким образом, в жизни американцев доставка готовой здоровой еды обретает все большую ценность.

Какими преимуществами обладает доставка еды?

Сервис доставки правильного питания — это удобный и быстрый способ всегда иметь дома вкусные блюда. Кроме того они имеют целый ряд других преимуществ:

1. Разные планы и рационы питания на выбор. Практически все сервисы формируют несколько типов меню. Также они дают возможность корректировать состав блюд, в зависимости от ваших потребностей, рациона и типа диеты, если она есть. К примеру, служба доставки полезной еды Sun Basket предлагает множество разных планов, в том числе палео, диабетические и вегетарианские варианты.

2. Возможность заказывать разные типы блюд. Вы можете заказать как полностью приготовленные блюда, готовые к употреблению, так и частично или полностью замороженные. Также службы специализируются на доставке продуктовых наборов с инструкцией для приготовления.

3. Наличие программ лояльности. Многие сервисы доставки рационов правильного питания предлагают своим постоянным клиентам различные скидки, акционные предложения, бонусы и прочее.

4. Контроль порций и калорий. Для тех, кто придерживается диеты или борется с лишним весом важно следить за количеством употребляемой пищи и ее калорийностью. В домашних условиях сделать это бывает достаточно сложно. Так, на помощь придут компании по доставке полезной еды на дом, которые предлагают планы питания для похудения с фиксированным весом порций и расчетом калорий.

5. Формирование здоровых привычек в еде. Заказ сбалансированного питания способствует выработке привычки питаться регулярно. Ведь если дома всегда есть еда, то вряд ли вы пропустите прием пищи. К тому же ежедневная доставка правильного питания обеспечит вам полноценный рацион со всеми необходимыми для человека витаминами и микроэлементами.

6. Разнообразие блюд. Никто не хочет каждый день есть одно и тоже, поэтому необходимо искать новые рецепты. В интернете слишком много инструкций и поиски могут затягиваться, а выбор — усложняться. Сервис доставки еды сразу предлагает вам на выбор разнообразные меню с множеством позиций. При этом, вам не нужно думать о том, как что приготовить.

Можно ли сэкономить, пользуясь услугой доставки готовых блюд?

Здесь все зависит от того, как и где вы привыкли питаться. В среднем услуга доставки обходится в 9–13 долларов за порцию. В кафе или закусочной можно поесть на такую же сумму, но проблема в том, что не в каждом подобном заведении есть меню правильного питания. С ресторанами дело обстоит по-другому: здесь можно заказать здоровые блюда, но в среднем они будут стоить около 20 долларов. Порция домашней еды обходится приблизительно в 5 долларов. Но если вы чаще всего питается вне дома или просто не любите готовить, то доставка еды значительно выгоднее как финансово, так по времени.

Healthy Prepared-Meal Delivery & Meal Kit Delivery — что это за сервисы в Америке?

В Украине мы привыкли, что доставка готовой еды — это чаще всего фаст-фуд или блюда из ресторанов и кафе. Но в США такая услуга имеет свои отличия.

В Америке есть два типа доставок полезной еды на дом:

1. Ready-to-cook healthy meal kits — только продукты для выбранных вами блюд с рецептами, по которых вы можете все приготовить дома.

2. Prepared meals — доставка уже готового рациона.

Соответственно, американские сервисы доставки здоровой еды также делятся на типы:

• сервисы доставки продуктовых наборов для готовки;

• компании по доставке готовых блюд;

• сервисы, которые объединяют оба типа доставок.

Доставка готовых блюд: свежая или замороженная

В США компании по доставке здоровой еды предлагают вам замороженные и свежие блюда, которые можно сразу употреблять в пищу. Какой вариант выбрать зависит только от вас и ваших вкусовых предпочтений. На мой взгляд, свежие более вкусные. 

Замороженные блюда доставляются вам, упакованные в сухой лед или в охлаждающий пакет. Его можно хранить в холодильнике или морозилке столько, сколько захотите. При этом, качество блюд от заморозки и разморозки не страдает.

Доставка правильного готового питания на дом от Blue Apron.

Доставка продуктовых наборов с инструкциями для приготовления

Этот вариант чаще всего используется теми, кто любит готовить, но не хочет тратить свое время на походы по магазинам. Заказав доставку, продукты правильного питания вам привезут прямо под дверь и вы тут же сможете приступить к любимому занятию. Такая услуга подойдет и тем, кто мечтает научиться готовить здоровую еду. Ведь в комплекте с точно рассчитанным количеством ингредиентов идут и рецепты правильного питания.

Так выглядит Meal Kit Delivery от Home Chef.

ТОП американских сервисов доставки полезной еды

Изучив различные рейтинги сервисов доставки готовой еды и проверив некоторые из них лично, я выделила несколько компаний-фаворитов. Следует отметить, что в этом обзоре представлены, на мой взгляд, лучшие сервисы доставки как готовых блюд, так и продуктовых наборов для самостоятельного приготовления, а также те, которые предлагают оба варианта.

🥗 AthleticsFit

AthleticsFit предлагает доставку свежих и полезных блюд, приготовленных шеф-поваром, в округах Майами-Дейд (Miami-Dade) и Брауард (Broward County). Можно выбрать план питания в зависимости от целей: похудение, поддержание веса или набор мышечной массы. Меню обновляется еженедельно, а доставка осуществляется три раза в неделю. Стоимость доставки — $7, а при самовывозе — бесплатно. Цена порций зависит от выбранного плана питания.

🥗 Sunbasket

Сервис доставки правильного питания предоставляет более 15 вариантов меню с из органических продуктов. Их инструкции оформлены просто и понятно, поэтому разобраться в приготовлении блюд очень легко. Стоимость от $11.49 за порцию.

🥗 Home Chef

Вы можете выбрать любой вариант доставки и сделать заказ, выбрав желаемое блюдо. Здесь вы найдете более 35 еженедельных меню правильного питания на день до грамм, которые можно подкорректировать под свои потребности. Стоимость — от $7 за порцию, также предусмотрены бонусы за оформление новостной подписки в размере $25.

🥗 Blue Apron

Служба доставки здоровой еды на дом на неделю предлагает от 8 до 12 разных блюд с дополнениями в виде десертов и быстрых завтраков. Цены зависят от выбранного плана, но минимальная стоимость порции здесь всего $8. Кроме того, предусмотрена доставка еды для вегетарианцев и диетические меню.

🥗 Hello Fresh

Сервис предлагающий простые рецепты и множество вкусных блюд. Есть три плана: классический, вегетарианский и семейный. Минимальная цена за одну порцию — $7.49, а за доставку еды на неделю — $60. 

Альтернатива американским службам: сервисы доставки от русскоязычных иммигрантов

Кейтеринг в США имеет формат Corporate Catering или Office Lunch Delivery. Но за время пандемии многие компании расширили перечень своих услуг и добавили доставку готовой еды на дом. Но в отличие от специализированных сервисов, они не разрабатывают свои меню под конкретные пищевые потребности каждого клиента.

Поскольку преимущества правильного питания все больше привлекают людей, иммигранты-предприниматели в США также ориентируются на изготовление полезных продуктов. В каталоге BAZAR есть раздел «Кейтеринг», содержащий предложения от русскоязычных агентств и частных лиц. Специфика деятельности вторых состоит в том, что они занимаются изготовлением конкретных видов пищи. К примеру:

• полезные десерты без глютена и лактозы; 

• свежие морепродукты с быстрой доставкой;

• органическая выпечка и домашний хлеб.

Для удобства своих клиентов они предлагают услугу доставки на дом в специальных боксах, поэтому и отнесены к кейтерингу.

Домашняя и теплая украинско-польская кухня в Чикаго. Источник: @olenastastykitchen.

Если вы сомневаетесь, стоит ли начинать пользоваться американской доставкой правильного питания или такой формат еды вам не подходит, то заказ готовых блюд у своих соотечественников станет отличной альтернативой. Это также будет актуально и для тех, кто только собирается переходить на правильный рацион и еще не готов полностью отказаться от «вредной» пищи. Для новоприбывших, слабо знающих английский, также можно заказать кейтеринг от русскоязычного предпринимателя, чтобы не переживать за правильность оформленной заявки. 

А вы готовы перейти на здоровое питание?

Стереотип «полезное не будет вкусным» давно утратил свою актуальность. Поэтому заказ правильного питания на дом — это отличный способ добавить немного разнообразия в ваш привычный рацион и испытать гастрономическое удовольствие. К тому же, выбрать меню и оформить заказ на сайте — дело пяти минут, а чтобы удивить своих гостей, можно воспользоваться услугами кейтеринга. 

В США существует множество сервисов, которые обеспечат вам вкусное и здоровое питание на день с доставкой. Они также учтут все ваши пожелания и подстроятся под любую диету. Хотите попробовать американские полезные блюда?